Antipasti



Crescentine tradizionali con salumi e Sott'oli€ 13,00

Gustoso piatto di crescentine del territorio servite con profumati salumi e sottoli nostrani.



Caprese di bufala € 8,00

La famosissima caprese inno al tricolore .



Carne salada sedano, grana e pomodorini€ 11,00

Deliziosa carne salada.



Carpaccio di manzo, rucola e grana € 12,00

Avvolgente carpaccio servito su letto di rucola e grana



Sfogliatine di carciofi, sedano e grana € 8,00

Deliziose sfogliatine di carciofi servite con sedano e grana



Mozzarella di bufala alla marinara€ 8,00

Sapori nostrani e inconfondibili come la mozzarella.



Tortino di patate e pancetta tartufato su crema di formaggi fusi€ 10,00

Delizioso tortino di patate e pancetta tartufato adagiato su una base cremosa di formaggi



Insalata di arance e finocchi€ 8,00

Classica insalata rivisitata con agrume e finocchio

Primi Piatti



Tagliatelle al ragù alla bolognese € 10,00

Le tradizionali tagliatelle fatte in casa con ragù della tradizione di Bologna.



Gramignone paglia e fieno alla salsiccia € 9,00

Gramigna paglia e fieno alla salsiccia fresca.



Tortelloni di ricotta, pancetta, noci e salvia € 11,00

Tortelloni di ricotta avvolti in deliziosa croccantezza di pancetta, noci e salvia.



Lasagne alla bolognese € 11,00

Le tradizionali lasagne a strati della tradizione bolognese.



Passatelli asciutti pancetta e rucola€ 11,00

Passatelli asciutti preparati ad arte con pancetta e rucola.



Tortellini in brodo di cappone€ 13,00

Tortellini in brodo di cappone secondo la antica ricetta del territorio.



Passatelli in brodo di cappone€ 11,00

Passatelli in brodo di cappone secondo la antica ricetta del territorio.



Tagliatelle all'ortica con prosciutto e zucchine€ 10,00

Tagliatelle all'ortica con prosciutto e zucchine con preparazione a chilometri zero.



Garganelli alla Duchessa€ 10,00

Garganelli con pancetta e zucchine.



Tortelloni di zucca con ragù di carne€ 10,00

Tortelloni di zucca preparati dalle nostre sfogline con ragù tipico di carne.

Secondi Piatti



Filetto di manzo alla griglia € 20,00

Filetto di manzo alla griglia servito con crostone di pane caldo.



Tagliata di manzo con pancetta croccante e aceto balsamico€ 16,00

Tagliata di manzo servita con pancetta croccante e aceto balsamico.



Cotoletta alla Petroniana € 13,00

Cotoletta alla petroniana con cremosa guarnizione di formaggio fuso, prosciutto e brodo.



La Nostra Grigliata 6 qualità€ 30,00

La Nostra Grigliata con costine di maiale, pollo, salsiccia, manzo, pancetta.



Filettini di maialino in crosta di sesamo, scalogno e riduzione di vino rosso€ 14,00

Succulento Filettino di maiale in crosta di sesamo profumato allo scalogno e vino rosso.



Costata Tom Hawke€ 4,00 all'etto

Gustosa costata di 700g, consigliata per 2 persone.



Stinco di maialino alla birra€ 12,00

Tenero stinco di maiale alla birra.



Stracotto di manzo con le sue verdure€ 13,00

Stracotto di manzo su letto di verdure miste di stagione.



Cotoletta alla bolognese tartufata€ 15,00

Cotoletta tradizionale bolognese con la variante tartufata.

Dolci



Tortino cuore caldo al cioccolato € 5,00

Tortino fatto in casa dal cuore caldo al cioccolato.



Mascarpone con scaglie € 5,00

Mascarpone tradizionale con un tocco di scaglie di cioccolato.



Creme caramelle € 5,00

Squisito creme caramelle fresco.



Dolci della casa€ 5,00

Prelibata scelta di dolci di Villa Meraville.



Zuppa inglese€ 5,00

Zuppa inglese preparata in loco.



Ananas fresca€ 5,00

Fette di ananas fresca.

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