Antipasti



Crescentine tradizionali Salumi e Sottoli€ 13,00

Gustoso piatto di crescentine del territorio servite con profumati salumi e sottoli nostrani.



Carne Salada rucola e grana € 11,00

La famosissima carne salada servita su letto di rucola e grana .



Strudel di verdure tiepido € 9,00

Delizioso Strudel rivisitato alle Verdure servito tiepido con salsa ai formaggi selezionati.



Fritto misto alla bolognese € 10,00

Croccante fritto misto salato di verdure alla Bolognese



Carpaccio di filetto marinato € 12,00

Avvolgente carpaccio di filetto marinato servito con sedano e grana

Primi Piatti



Tagliatelle al ragù alla bolognese € 11,00

Le tradizionali tagliatelle fatte in casa con ragù della tradizione di Bologna.



Gramignone paglia e fieno alla salsiccia € 9,00

Gramigna paglia e fieno alla salsiccia fresca.



Tortelloni di ricotta pancetta noci e salvia € 11,00

Tortelloni di ricotta avvolti in deliziosa salsa di pancetta noci e salvia.



Lasagne verdi alla bolognese € 11,00

Le tradizionali lasagne verdi a strati della tradizione bolognese.



Passatelli asciutti pancetta e rucola€ 11,00

Passatelli asciutti preparati ad arte con pancetta e rucola.



Tortellini in brodo di cappone€ 13,00

Tortellini in brodo di cappone secondo la antica ricetta del territorio.



Passatelli in brodo€ 11,00

Passatelli in brodo con preparazione a chilometri zero.

Secondi Piatti



Filetto di manzo alla griglia € 20,00

Filetto di manzo alla griglia servito con crostone di pane caldo.



Tagliata di manzo con pancetta croccante e aceto balsamico € 15,00

Tagliata di manzo servita con pancetta croccante e delicato aceto balsamico.



Cotoletta alla Petroniana € 13,00

Cotoletta alla petroniana con cremosa guarnizione di formaggio fuso, prosciutto e brodo.



La Nostra Grigliata 6 qualità € 16,00

La Nostra Grigliata con costine di maiale, pollo, salsiccia, manzo, cappone, pancetta.



Stinco di maiale alla birra€ 11,00

Succulento Stinco di maiale alla birra profumato alle spezie.



Stracotto di manzo con le sue verdure€ 13,00

Squisito Stracotto di manzo con le sue verdure di stagione.



Filettini di maialino Sesamo scalogno e Vino Rosso€ 11,00

Adorabili Filettini di maialino in crosta di Sesamo, Scalogno e riduzione di Vino rosso.

Dolci



Tortino cuore caldo al cioccolato € 5,00

Tortino fatto in casa dal cuore caldo al cioccolato.



Fior di latte bolognese € 5,00

Garbato Fior di latte bolognese profumato alla vaniglia.



Zuppa inglese € 5,00

Zuppa inglese tradizionale con un tocco dello Chef.



Mascarpone con scaglie di cioccolato € 5,00

Squisito Mascarpone fresco con scaglie di cioccolato fondente.



Crema fritta€ 5,00

Prelibata Crema fritta di Villa Meraville.

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